学名/ Botanical name : Eruca vesicaria
シノニム/ Synonym : Eruca sativa, E. vesicaria subsp. sativa, Brassica eruca
English common name : Roquette
英別名/Alternative English name: Rocket, arugula, garden rocket, eruca, Colewort
日本名 和名 Japanese common name : ルッコラ
日本名別名 Alternate Japanese name: キバナスズシロ（黄花蘿蔔）、ルゲッタ、ロケット、アルグラ、アルギュラ、コールウォート
タイ語名/ Thai name: ร็อคเก็ตสลัด R̆xkh kĕt s̄lạd
イタリア語名/Italian name: Rucola
原産地/ Original : Mediterranean region
ゴマのような風味と多少の辛み・苦みがあり成長とともに苦みが強くなる葉野菜、ハーブです。花は白色ないし薄いクリーム色です。
This is popular as a leaf vegetable for its fresh, tart, bitter, and peppery flavor.The flowers are 2 to 4 cm (3⁄4 to 1 1⁄2 in) in diameter, arranged in a corymb, The petals are creamy white with purple veins, and the stamens yellow.
Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Eruca_vesicaria
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