Thai/Tropical, Tropical tall tree

Taiwan Giant Bamboo/ Machiku

Taiwan Giant Bamboo/ マチク

学名/ Botanical name : Dendrocalamus latiflorus

シノニム/ Synonym : Bambusa latiflora, Sinocalamus latiflorus 

English common name :  Taiwan Giant Bamboo

Alternative English name: Sweet Bamboo

日本名 和名: マチク 麻竹

日本名別名: シナチク(支那竹).

タイ語名/ Thai name: ต้นไผ่หวาน T̂n p̄hị̀ h̄wān

原産地/ Original : E. Asia – southern China, Myanmar, Vietnam

収穫時期のマチク(タケノコ)は鎌で切り取れるくらいの柔らかさで、それを蒸してから、さらに塩漬け・発酵させた後、細かく裂いて天日乾燥させたものがメンマとなります。

Young shoots are edible either raw or cooked. Mature culms are used as water pipes or made into small rafts, baskets, paper pulp, and for house construction.

Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Dendrocalamus

ウィキペデイア: https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%9E

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