Crosne/ チョロギ
Japan/temperate zon, Temparate herbaceous

Crosne/ Cyorogi

学名/ Botanical name : Stachys affinis シノニム/ Synonym : Stachys sieboldii, Stachys tuberifera 英名/ English name :  Crosne 別名/ Alternative English name: Chinese artichoke, Japanese artichoke, knotroot, artichoke betony 日本名/ Japanese name: チョロギ 日本名別名/ Alternative Japanese name: ネジ芋、法螺芋 タイ語名/ Thai name: 原産地/ Original : China 6月~7月頃に薄い青紫の花を咲かせ、10月~12月頃に根にできる巻貝のような形をした塊茎が食用になり、お正月のおせち料理など目出度い料理に使われます。 It blooms pink to blue purple flowers like mint flower in June to July and Its… Continue reading Crosne/ Cyorogi