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Artichoke/ アーティチョーク
Artichoke/ アーティチョーク

学名/ Botanical name : Cynara scolymus

シノニム/ Synonym : Cynara cardunculus var. scolymus)

英名/ English name :  Artichoke

別名/ Alternative English name: Globe artichoke

日本名/ Japanese name: アーティチョーク

日本名別名/ Alternative Japanese name: チョウセンアザミ(朝鮮薊)

タイ語名/ Thai name: อาร์ติโชค aa ti cʰôok

イタリア語名/Italian name: Carciofo

原産地/ Original :  Mediterranean region


This plant is a variety of a species of thistle cultivated as a food.The edible portion of the plant consists of the flower buds before the flowers come into bloom.



Wikipedia English:

Wikipedia 日本語:

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