学名/ Scienetific name : Fortunella japonica
英名/ English name : Kumquats
別名/ Alternative English name: cumquats
日本名/ Japanese name: キンカン
日本名別名/ Alternative Japanese name:
タイ語名/ Thai name:
原産地/ Original : south Asia and the Asia-Pacific region
果肉は酸味が強いため、果皮ごとあるいは果皮だけ生食します。皮の白い綿状の部分に相当する部分に苦味と共に甘味があります。果皮のついたまま甘く煮て、砂糖漬け、蜂蜜漬け、甘露煮にします。
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キンカンの実 全景
Kumquats/ キンカン
キンカンの花（？）
キンカンの実 アップ