
学名/ Scienetific name : Fortunella japonica
英名/ English name : Kumquats
別名/ Alternative English name: cumquats
日本名/ Japanese name: キンカン
日本名別名/ Alternative Japanese name:
タイ語名/ Thai name:
原産地/ Original : south Asia and the Asia-Pacific region
果肉は酸味が強いため、果皮ごとあるいは果皮だけ生食します。皮の白い綿状の部分に相当する部分に苦味と共に甘味があります。果皮のついたまま甘く煮て、砂糖漬け、蜂蜜漬け、甘露煮にします。
詳しくはこちらのブログ記事もお読みください。
wikipediaのアドレスはこちらです。
Wikipedia English: https://en.wikipedia.org/wiki/Kumquat
Wikipedia 日本語:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%AB%E3%83%B3
写真ギャラリー/ Gallery (大きく見るには写真をクリックして下さい。 Please click picture for enlarge)