Thai/Tropical, Tropical herbaceous

Wild Pepper/ Haigosyo

Wild Pepper/ ハイゴショウ
Wild Pepper/ ハイゴショウ

学名/ Scienetific name : Piper sarmentosum

英名/ English name : Wild Pepper

別名/ Alternative English name: Wild Betal 

日本名/ Japanese name: ハイゴショウ

日本名別名/ Alternative Japanese name:

タイ語名/ Thai name: ชะพลู(チャプルー)

原産地/ Original : India and South Asia

ピリッとした味の葉に甘辛のたれに、ピーナッツ、タマネギ、生姜、乾燥海老、唐辛子などを刻んだものを包んで食べるミアンカムという料理に使われます。

詳しくはこちらのブログ記事もお読みください。

wikipediaのアドレスはこちらです。

Wikipedia English: https://en.wikipedia.org/wiki/Piper_sarmentosum

Wikipedia 日本語:

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