
学名/ Scienetific name : Piper sarmentosum
英名/ English name : Wild Pepper
別名/ Alternative English name: Wild Betal
日本名/ Japanese name: ハイゴショウ
日本名別名/ Alternative Japanese name:
タイ語名/ Thai name: ชะพลู(チャプルー)
原産地/ Original : India and South Asia
ピリッとした味の葉に甘辛のたれに、ピーナッツ、タマネギ、生姜、乾燥海老、唐辛子などを刻んだものを包んで食べるミアンカムという料理に使われます。
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Wikipedia 日本語:
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