学名/ Scienetific name : Curcuma longa (Curcuma domestica)
英名/ English name : Turmeric
別名/ Alternative English name: tumeric
日本名/ Japanese name: ウコン
日本名別名/ Alternative Japanese name:
タイ語名/ Thai name: Kra-jio カミンチャン
原産地/ Original : southern Asia
この秋ウコンの根から取れる、黄色い色素を含むクルクミンがカレーや染料の材料になります。なお、漢方薬などに使われるウコンは春ウコンで少し種がことなります。
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ウコン 植物の姿
ウコン 花のアップ
Turmeric/ ウコン