Japanese spikenard/ ウド
Japan/temperate zon, Temparate herbaceous

Japanese spikenard/ Udo

学名/ Botanical name : Aralia cordata 英名/ English name : Japanese spikenard 別名/ Alternative English name: mountain asparagus 日本名/ Japanese name: ウド 日本名別名/ Alternative Japanese name: タイ語名/ Thai name: 原産地/ Original : Japan, Korea and eastern China 春の若葉、つぼみ、芽などは香りもよく春の山菜として天ぷらなどに利用されます。また日のあたらないムロなどで軟白栽培されたものも野菜として利用されます。ただし、大きく育ったものは利用価値が少ないことから、ウドの大木といわれ役に立たないものの代表とされています。 The plant yields new shoots every spring, which are blanched and then eaten as a vegetable.The young shoots have a strong yet… Continue reading Japanese spikenard/ Udo

Japan/temperate zon, Temparate herbaceous

Wild carrot/ Nora ninjin

学名/ Scienetific name : Daucus carota 英名/ English name : Wild carrot 別名/ Alternative English name: bird's nest, bishop's lace, and Queen Anne's lace 日本名/ Japanese name: ノラニンジン 日本名別名/ Alternative Japanese name: タイ語名/ Thai name: 原産地/ Original : Europe and southwest Asia 名前の通り、ニンジンの野生化したもの、あるいはニンジンの祖先と考えられている。根は白色であまり太くならないので、毒ではないですが、あまり食用にはならないようです。 詳しくはこちらのブログ記事もお読みください。 wikipediaのアドレスはこちらです。 Wikipedia English: https://en.wikipedia.org/wiki/Daucus_carota Wikipedia 日本語: https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%B3 写真ギャラリー/ Gallery (大きく見るには写真をクリックして下さい。 Please click picture for enlarge) ↑トップページに戻る Go to top… Continue reading Wild carrot/ Nora ninjin